高餐大附中培養學生語文能力1/20台法跨校國際教育交流@全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、王桂嬌/2021.01.20.高雄報導】

 【國立高餐大附中】1/20與漢民國小、姊妹校ESBC聖愛提小學、文藻外語大學法國語文系合辦國際交流營隊,由法國語文系法籍教師針對【國立高餐大附中】A咖社團的學生及漢民國小舞蹈班設計法文課程、手作法式甜點、法國歌曲教唱等有趣的課程,讓學生對法國優美的語言文化有更進一步的認識。

 【國立高餐大附中】「A咖」社團學生透過熟練的咖啡沖泡技巧與中、英語口說服務,搭配法式甜點,讓賓客感受最道地的法式左岸浪漫情懷。「A咖」代表A Plus的咖啡服務,為【國立高餐大附中】國中部特色社團,主旨為培養學生飲料調製與餐飲服務技能,以校內教師及校外嘉賓為服務對象,體驗餐飲業之經營模式。

 曾河嶸校長表示,在全球化的趨勢下,學校本位國際教育是【國立高餐大附中】重要的辦學方針與策略。受到疫情衝擊,在國際交流幾乎進入停滯狀態下,該校持續落實十二年國教「自發、互動、共好」理念,培養學生「多元文化與國際了解」核心素養精神,運用資訊科技與法國學校進行線上國際教育文化交流,克服疫情障礙,伸出台法友誼之手,讓我們的學生有機會走出校園,在活動中培養語文及文化關懷能力,與國際交朋友,擴展視野與胸襟。

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