【高餐大附中】13學生獲教育部青年發展署「115年青年壯遊」27.5萬元圓夢基金＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、吳美蘭／2026.04.30.高雄報導】

　【國立高餐大附中】學生團隊參加教育部青年發展署「115年青年壯遊－感動地圖計畫」，以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出，獲［扎根種子組］肯定，共獲27.5萬元圓夢基金，展現【高餐大附中】新世代青年結合餐旅專業與永續議題的實踐力與創新力。

　【高餐大附中】陳森杰校長分享入選團隊共5組、13位學生，依據餐旅群專業背景與對社會議題的觀察，發展出涵蓋[食農教育、弱勢關懷、文化保存、地方創生]四大主題計畫，從校園學習延伸至真實場域，具體落實「做中學、學中做」的技職教育精神。

※【高餐大附中】餐管科一年級：

■黃怡婷、許睿心「雙人職涯實驗室」透過跨場域實習與觀察，探索餐旅職涯的多元樣貌；

■余炳篁、邱得榮、邱致凱「幸福＊浪人」團隊以陪伴與理解為核心，走入街頭關懷街友族群，試圖打破既有標籤與偏見；

■吳翎瑄、李心語「果乾組」聚焦食材再利用與在地農產，推動低碳飲食與食農教育理念；

■蕭羽程、柯威守、莊螢蓁、鍾靖慧「咖啡組」從咖啡產地到消費端，深入探討咖啡空間與人的互動價值。

※【高餐大附中】觀光科一年級：

■張瑀嫣、陳妍岑「修復古蹟組」以文化資產為主軸，透過實地踏查與紀錄，喚起社會對歷史場域保存的關注，深化文化永續的公共意識。

　【高餐大附中】陳森杰校長表示，教育部青年發展署整體計畫以「永續×餐旅」為核心，呼應聯合國永續發展目標（SDGs），不僅深化學生專業知能，更引導其主動回應社會需求，將知識轉化為具體行動，展現技職教育的社會影響力。此次佳績來自指導教師團隊長期耕耘與悉心引導，包括楊東衡、王姿珺、黃琬婷、顧晏瑜、郭明惠老師，陪伴學生從議題發想到企劃撰寫，乃至行動實踐的每一階段，逐步培養其跨域整合與問題解決能力。學生在過程中不僅強化專業，更提升團隊合作與社會參與的關鍵素養。

　【高餐大附中】陳森杰校長提及，教育部青年發展署推動「青年壯遊－感動地圖計畫」，鼓勵青年走出教室、走入社會，以實際行動探索自我與關懷世界。【高餐大附中】學生此次以餐旅專業為基底，融合永續發展理念，開展跨域創新的學習實踐。【高餐大附中】未來將持續深化「專業力、品格力、創造力、國際力、科技力與領導力」六大核心能力培養，致力培育兼具人文關懷與實務能力的優質技職人才。

【國立高餐大附中】https://nkhhs.kmhjh.kh.edu.tw/

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