凱達大飯店年菜系列拓展商機 10人份常溫年菜早鳥價6848元、6人份鮮凍年菜3888元＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、吳美蘭／2021.11.25.台北報導】

　台北【凱達大飯店】冠軍主廚團隊推出「福虎送吉祥」系列外帶年菜、年節禮盒，除豐盛中西美饌的[常溫年菜]，更首度推出[御膳鮮凍年菜組]。曾獲兩岸十大名廚、兩岸十大名菜點金獎，更連續三年獲年菜評比冠軍的台北【凱達大飯店】行政主廚戴于益表示，於除夕當天至飯店取貨的常溫年菜主打當日現做，不開火即可直接享用。為要滿足快速預購、便利寄送等需求，首度推出[鮮凍年菜組]，不受限於地域與時間限制，網購後宅配到家，簡單覆熱即食猶如現煮。期望能靠「剪刀經濟」發威，增加五成的業績，拓展外帶年菜市場。

【凱達大飯店】家宴中餐廳2021年推出常溫[乾坤年菜套組]，除有多道評比奪冠的經典代表作「奶油麥片蝦」、「凱達冠軍烤豬腳」、「藜麥南瓜雙臘紅麴米糕」，還有讓餐桌豪華感大升級的「鮑粒花膠佛跳牆」，及全新創意料理「青花椒沙薑土雞」…等七大道10人份的熱銷常溫年菜套組售價8560元，於2022.1/15前早鳥優惠只要6848元。另有多道可單點的中西極致美饌：「醬爆龍蝦伊麵」、「砂鍋花膠一品雞」、「低溫炙烤戰斧牛」、「義式烤羊腿」，及今年首次登場「剁椒山泉鱸魚」，多元的豐富料理，讓您與家人們的團聚時刻，能輕鬆品嚐到精銳廚藝團隊的美味功夫菜。

　【凱達大飯店】家宴中餐廳[御膳鮮凍年菜組]包含「蔥烤鯽魚」、「蜀香醬豬肉」、「四季烤麩」、「宮廷花雕蝦」、「墨跡東坡肉(附餅皮)」、「大蒜北菇泉水鱸」、「黃金蟲草花膠雞」、「八寶芋泥」，八大道6人份定價4860元，首年嚐鮮優惠價3888元，皆為台北凱達冠軍主廚團隊親自料理，絕非工廠代工製作，讓民眾在家就可以輕鬆享受經典料理，絕對物超所值，超澎湃的八道料理簡單覆熱即可擺盤上桌，更多詳情請洽家宴中餐廳(02)2383-6798。